Vendas de produtos acabados
Para localizar um ponto de venda, os locais com o maior tráfego humano serão ideais:
- centros comerciais e de entretenimento,
- estações;
- saídas de metro e paradas de transporte;
- estádios;
- parques;
- lugares perto de hospitais, albergues e hotéis;
Organização de produção e venda de Kono-Pizza
Tecnologia
O processo de cozimento consiste nas seguintes etapas:
1 - Compra de massa congelada pronta e produtos para recheio;
2 - Dosagem manual do teste para pequenas porções;
3 - Fabricação de uma xícara de cone com a ajuda de uma prensa e cozimento parcial;
4 - Corte o cone ao meio e unte com o molho;
5 - Encher o cone com recheio e assar em forno de convecção (ou microondas);
6 - Realocação do produto para o armazenamento de calor;
7 - Embalagem em um saco de papel e venda para os clientes.
Rua móvel balcão fechado "Сono Pizza" Dimensões: 2000х700х2000 mm
Pressione para fabricação e cozimento do cone VM-04-1-cono TORNADO produtividade - até 60 PCs / hora;
Forno de convecção VM-05 capacidade - até 96 pcs / hora;
Painel de demonstração de demonstração térmica para dimensões de cone-pizza VM-07 - 470x420x720 mm. o número de porções no visor é de 32 unidades.
Como consumíveis adicionais serão necessários:
- Mistura para massa de levedura;
- Guardanapos;
- Produtos para recheios.
Equipamento adicional para organizar o comércio a partir de um reboque:
- Cadeira para o vendedor;
- Guarda-chuva para proteção solar.
Estudo de viabilidade:
Investimentos de capital
- Compra de equipamentos;
- Entrega;
- Compra de consumíveis;
- Compra de ingredientes;
Inscrição nos impostos, aprovação da prefeitura, pagamento de aluguel por mês, outras despesas.
